Suivi nutritionnel après une chirurgie de l’obésité en Belgique : comment s’alimenter

La chirurgie de l’obésité en Belgique est un traitement efficace pour les personnes souffrant de surpoids. Néanmoins, il est nécessaire d’avoir un nouveau mode d’alimentation pour assurer une perte de poids efficace et maintenir ce poids idéal sur le long terme. L’équipe du Docteur Dandrifosse, votre spécialiste des chirurgies bariatriques à Liège et Bruxelles, vous présente l’importance d’un suivi nutritionnel postopératoire.

Premier suivi nutritionnel après la chirurgie de l’obésité

Quatre semaines après avoir subi une chirurgie bariatrique, une consultation est prévue avec un diététicien. Lors de ce premier suivi nutritionnel, vous obtiendrez les réponses à vos questions et vous serez encouragé pour vos efforts.

À la suite d’une opération telle que la Sleeve ou le Bypass, vous pouvez rencontrer plusieurs difficultés sur l’hydratation et la réalimentation. Cette consultation aura pour but de solutionner ces problèmes tout en vous rappelant les recommandations de départ comme la mastication, l’apport en protéines, l’activité, l’hydratation, etc.

Durant ce rendez-vous, le diététicien ou la diététicienne va vérifier plusieurs points sur votre alimentation :

• Le fractionnement des repas et collations sur la journée ;
• La composition des repas et des collations ;
• L’apport en protéine sur la journée pour le maintien des muscles ;
• Votre masse musculaire mesurée à l’aide d’un appareil.

Le suivi du diététicien a également pour objectif de rééquilibrer l’alimentation en intégrant de nouveaux aliments à votre consommation en se basant sur la nouvelle pyramide alimentaire. Enfin, un dossier vous sera remis afin de vous aider à constituer vos repas et collations tout en vous familiarisant aux aliments riches en protéines. Si vous le souhaitez, le diététicien peut vous donner des idées pour l’organisation de vos repas lors de la reprise de votre travail.

Des suivis nutritionnels réguliers durant la première année suivant l’opération

La première année suivant l’opération bariatrique, il est conseillé de prévoir des suivis nutritionnels régulièrement, à savoir tous les 2 à 3 mois. Le diététicien peut également vous recevoir rapidement au besoin durant cette période si par exemple vous rencontrez des difficultés, vous avez subi une perte importante de masse musculaire ou vous ressentez le besoin d’être rassuré.

Objectifs des consultations avec un diététicien après une chirurgie de l’obésité

Les rencontres avec le diététicien ont pour première mission de répondre à vos questions, de résoudre les difficultés et complications rencontrées au quotidien à la suite de l’intervention bariatrique et de vous rassurer en cas de doute. Le suivi nutritionnel vise également d’autres objectifs :

• Vérifier vos paramètres avec un appareil de mesure pour s’assurer de la perte de graisse, du maintien de la masse musculaire et de l’hydratation ;
• Définir des points de repère sur l’équilibre alimentaire avec des aliments riches en protéines, des bonnes graisses, un apport en fruits, légumes et féculents, etc. ;
• Donner des conseils en fonction des résultats obtenus ;
• Vous aider à faire un menu équilibré pour toute la famille en vous conseillant sur la cuisson, les sauces, etc. ;
• S’assurer que vous prenez vos vitamines qui sont indispensables après une Sleeve ou un Bypass ;
• Vous sensibiliser à la pratique d’une activité physique ;
• Etc.

Vous aurez également des petits objectifs réalisables à atteindre. Le diététicien vous accompagne pas à pas vers un poids idéal et une hygiène de vie saine.

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