Parcours professionnel
De 2002 à avril 2015, le Docteur Dandrifosse a été chirurgien viscéral au Centre Hospitalier Régional de Liège, et y a exercé, entre autres, la fonction de chef de service.
Elle consulte également en tant que chirurgien de l’obésité à la Clinique Mont Saint Martin de Liège depuis 2013.
Elle est par ailleurs chirurgien bariatrique au Chirec depuis 2014. Elle y exerce dans le nouvel hôpital Delta. Elle effectue personnellement chaque année plus de 400 chirurgies. Depuis 2015, en plus de ses fonctions de chirurgien, le Docteur Anne-Catherine Dandrifosse est médecin nutritionniste ce qui lui permet de mieux assurer le suivi de ses patients.
Le Dr Dandrifosse est l'auteur du livre " Obésités. Oser envisager la chirurgie" paru en 2018 aux éditions Renaissance du Livre. Cet ouvrage décrit une première consultation idéalisée.
Elle est chef de service de chirurgie et chirurgie digestive depuis février 2020 à l'hôpital Delta CHIREC.
Membre de différentes sociétés
Parallèlement à son activité professionnelle, le Docteur Anne-Catherine Dandrifosse fait partie de diverses associations , fédérations et sociétés. Parmi elles, citons par exemple la Belgian Section of Obesity and Metabolic Surgery ou encore l'International Federation for the Surgery of Obesity.